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Diario segreto. Da cartosio ai lager nazisti (Luglio 1943-Luglio 1945) - Alberto Rossi - copertina

LIBRO

Diario segreto. Da cartosio ai lager nazisti (Luglio 1943-Luglio 1945)

Name: Diario segreto. Da cartosio ai lager nazisti (Luglio 1943-Luglio 1945)
Price: 8.77 EUR
Availability: InStock
Author: Alberto Rossi

di Alberto Rossi (Autore)

Impressioni Grafiche, 2008

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Dettagli

Autore:

Alberto Rossi

Editore:

Impressioni Grafiche

Collana:

I libri di Iter

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2008

Pagine:

96 p., Brossura

EAN:

9788861950054

Conosci l'autore

Alberto Rossi

Con una battuta, Alberto Rossi racconta che è entrato nel mondo della ristorazione il secolo scorso: era infatti il 1999. Ha svolto diversi lavori nel settore: fotografo specializzato nel food, cameriere, gestore di un pub e nuovamente fotografo. Mentre assisteva alla preparazione delle ricette, ha sempre avuto la fortuna di trovare chef, cuochi, aspiranti cuochi, cuochi per un giorno che spiegavano con piacere ed entusiasmo il loro lavoro. Vedere quello che queste persone creavano con le loro mani era molto più che affascinante. Così, a casa, ha iniziato a fare esperimenti, divertendosi soprattutto mentre cucinava in compagnia. Ripete spesso che ha fatto, e fa ancora, molti errori, ma come ha detto una volta un famoso chef: «Il bello della cucina è che si...

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