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Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga - Claudio Pelladoni - copertina

LIBRO

Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga

Name: Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Claudio Pelladoni

di Claudio Pelladoni (Autore)

Ilaria Perfetti (Curatore)

Stefano L'Occaso (Curatore)

vedi tutti

Il Rio, 2021

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Descrizione

La rubrica "Il menù dell'arte" de "La Voce di Mantova", dedicata al binomio arte e buona cucina, diventa un libro. Troveremo grandi piatti, non solo della tradizione virgiliana, accostati ad ambienti celebri, ma anche insoliti, della reggia dei Gonzaga. Da una parte, quindi, le ricette dello chef Claudio Pelladoni e l'arte del buon vivere della giornalista di costume Ilaria Perfetti; dall'altra, l'autorevole voce del direttore del Palazzo Ducale Stefano L'Occaso. Saranno poi gli scatti di Gabriele Conte a fare da trait d'union tra queste inedite coppie culturalgastromiche.

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Argomenti

Cucina mantovana

Dettagli

Autore:

Claudio Pelladoni

Curatore:

Ilaria Perfetti, Stefano L'Occaso

Illustratore:

Gabriele Conte

Editore:

Il Rio

Collana:

Loci

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

26 novembre 2021

Pagine:

84 p., ill. , Brossura

EAN:

9791259890443

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