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Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali - Alfredo Zavanone - copertina

LIBRO

Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali

Name: Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alfredo Zavanone

di Alfredo Zavanone (Autore)

Atesa, 2004

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Argomenti

Riso

Informazioni dal venditore

Venditore:

Firenze Libri Vedi tutti i prodotti

Informazioni:

Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana. Bologna, Atesa Editrice 2004,cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Collana Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.

Immagini:

Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali

Dettagli

Autore:

Alfredo Zavanone

Editore:

Atesa

Collana:

Gastronomica

Edizione:

Anno edizione:

2004

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788870370928

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